Intolerancias
Malabsorción/intolerancia
Cuando se dice de que una persona padece intolerancia a alguna sustancia (diferentes tipos de azúcares) nos solemos encontrar con dos alteraciones en el individuo.
La primera parte se debería a un problema de malabsorción (es decir, su intestino delgado no es capaz de absorberla en su totalidad cuando llega hasta él y la consecuencia sería que este azúcar sigue su camino y llega al intestino grueso, donde fermenta por las bacterias y levaduras colónicas y genera gases.
La segunda parte, partiría de una hipersensibilidad visceral debido a la fermentación en exceso del azúcar en cuestión que produce gases y estos gases le provocan muchos síntomas.